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Schwammerl-Palatschinken mit Käsesauce
Schwammerl-Palatschinken mit Käsesauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
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20 Min
Kochzeit
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Einfach
Schwierigkeit
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00 Min
Vorbereitungszeit
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3 People
Dient
Zutaten
- 200 ml Milch
- 120 g Mehl
- 1 Prise Jodsalz
- 3 Eier
- 6 TL Pflanzenöl
- 300 g Champignons
- 1 EL Butter oder Margarine
- 1 Beutel KNORR Vitamin Plus Basis für Schwammerlragout
Kochmethoden
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Backrohr auf ca. 50 °C vorheizen. Für den Palatschinkenteig zuerst Milch mit Mehl und einer Prise Salz verrühren, dann Eier untermischen.
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Champignons waschen, je nach Größe vierteln oder sechsteln und in Butter anschwitzen. Mit 3/8 l Wasser aufgießen, KNORR Vitamin plus Basis für Schwammerlragout einrühren und 3 - 5 Minuten köcheln lassen.
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Parallel dazu aus dem Teig sechs Palatschinken in je 1 TL Öl in einer beschichteten Pfanne backen und im Rohr warm stellen. Palatschinken mit der Schwammerlmasse gleichmäßig bestreichen, zusammenfalten und auf Tellern anrichten.
Nährwerte
- Amount per Serving
Nutritional values | Amount per Serving |
---|---|
Energy (kcal) | 486.0 kcal |
Protein (g) | 17.0 g |
Carbohydrates (g) | 43.0 g |
Sugar (g) | 6.5 g |
Fat (g) | 26.0 g |
Fibre (g) | 3.8 g |