Rohkostsalat mit Kürbiskernen

Name: Rohkostsalat mit Kürbiskernen
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Apfel; 250 g Karotten; 250 g Knollensellerie; 1 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter; 3 EL Kürbiskerne; 3 EL Pflanzenöl; 1 roter Paprika; 250 g Salatgurke; 1 Bund Schnittlauch

Rohkostsalat mit Kürbiskernen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

20 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
2

Portion(en)

1 Apfel
250 g Karotten
250 g Knollensellerie
1 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter
3 EL Kürbiskerne
3 EL Pflanzenöl
1 roter Paprika
250 g Salatgurke
1 Bund Schnittlauch

Karotten, Sellerie und Apfel schälen und mit der Gurke zuerst in dünne Scheiben, dann in 1/2 cm dicke Streifen schneiden. Paprika halbieren und in dünne Ringe schneiden. Schnittlauch fein schneiden.
KNORR Salatkrönung Gartenkräuter klare Marinade mit Pflanzenöl laut Packungsanweisung zubereiten. Gemüse- und Apfelstücke zugeben, vermischen und auf Tellern anrichten. Salat mit Schnittlauch und Kürbiskernen bestreuen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	446.0 kcal
Fett (g)	29.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	4.5 g
Kohlenhydrate (g)	28.0 g
davon Zucker (g)	26.0 g
Eiweiß (g)	10.0 g
Ballaststoffe (g)	14.0 g
Salz (g)	1.1 g