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Spargel-Lauch-Suppe mit Schinken

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)633kJ
Energie (Kilokalorien)152kcal
Fett7,2g
davon gesättigte Fettsäuren3,7g
Kohlenhydrate11g
davon Zucker3g
Ballaststoffe1,3g
Eiweiß9,8g
Salz3,1g
  • 250 g Lauch
  • 150 g gekochter Schinken
  • 1 Beutel KNORR Bitte zu Tisch! Spargelcreme Suppe
  • 1 1/2 EL Senf süß
  • Muskat
  • 1 250 g Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. 150 g Schinken in feine Streifen schneiden.
  • 2 KNORR Bitte zu Tisch! Spargelcreme Suppe in 1 l kochendes Wasser einrühren, Lauch hinzufügen und bei schwacher Hitze ca. 8 Minuten kochen.
  • 3 Schinken hinzugeben und Suppe bei schwacher Hitze weitere 2 Minuten kochen. Die Suppe mit 1 1/2 EL Senf und Muskat abschmecken.