Huhn-Steinpilzsuppe mit Teighaube

100 g Fleisch und 50 g Sellerie klein würfelig schneiden und in 1 EL Öl anbraten. Mit 1 l Wasser aufgießen, KNORR Bitte zu Tisch Steinpilz Suppe einrühren und laut Packung zubereiten.

Blätterteig aufrollen und Papier abziehen. Aus dem Teig gleich große Scheiben ausstechen (ca. 3 cm größer als die Suppentassen).

Suppe in Tassen füllen, Tassenrand mit Ei bestreichen und mit je einer ausgestochenen Blätterteigscheibe belegen. Teig an den Außenrändern der Tassen andrücken.

Suppe im vorgeheizten Rohr bei ca. 200 °C 15 Minuten goldgelb backen.