Huhn-Steinpilzsuppe mit Teighaube
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2132kJ
Energie (Kilokalorien)510kcal
Fett35g
davon gesättigte Fettsäuren20g
Kohlenhydrate35g
davon Zucker3,3g
Ballaststoffe2,1g
Eiweiß12g
Salz3,2g
- 100 g Hühnerbrustfilet
- 50 g Stangensellerie
- 1 EL Öl
- 1 Beutel KNORR Bitte zu Tisch! Steinpilz Suppe
- 1 Pkg. Blätterteig
- 1 verschlagenes Ei
KNORR Bitte zu Tisch! Steinpilz Suppe
Beutelinhalt in gut 1 Liter lauwarmes Wasser mit einem Schneebesen einrühren und zum Kochen bringen. Ab und zu umrühren. Suppe 8 Minuten schwach kochen lassen, dabei öfters umrühren. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 100 g Fleisch und 50 g Sellerie klein würfelig schneiden und in 1 EL Öl anbraten. Mit 1 l Wasser aufgießen, KNORR Bitte zu Tisch Steinpilz Suppe einrühren und laut Packung zubereiten.
- 2 Blätterteig aufrollen und Papier abziehen. Aus dem Teig gleich große Scheiben ausstechen (ca. 3 cm größer als die Suppentassen).
- 3 Suppe in Tassen füllen, Tassenrand mit Ei bestreichen und mit je einer ausgestochenen Blätterteigscheibe belegen. Teig an den Außenrändern der Tassen andrücken.
- 4 Suppe im vorgeheizten Rohr bei ca. 200 °C 15 Minuten goldgelb backen.