Beutelinhalt in gut 1 Liter lauwarmes Wasser mit einem Schneebesen einrühren und zum Kochen bringen. Ab und zu umrühren.
Suppe 8 Minuten schwach kochen lassen, dabei öfters umrühren.
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100 g Fleisch und 50 g Sellerie klein würfelig schneiden und in 1 EL Öl anbraten. Mit 1 l Wasser aufgießen, KNORR Bitte zu Tisch Steinpilz Suppe einrühren und laut Packung zubereiten.
2
Blätterteig aufrollen und Papier abziehen. Aus dem Teig gleich große Scheiben ausstechen (ca. 3 cm größer als die Suppentassen).
3
Suppe in Tassen füllen, Tassenrand mit Ei bestreichen und mit je einer ausgestochenen Blätterteigscheibe belegen. Teig an den Außenrändern der Tassen andrücken.
4
Suppe im vorgeheizten Rohr bei ca. 200 °C 15 Minuten goldgelb backen.