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Huhn-Steinpilzsuppe mit Teighaube

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2132kJ
Energie (Kilokalorien)510kcal
Fett35g
davon gesättigte Fettsäuren20g
Kohlenhydrate35g
davon Zucker3,3g
Ballaststoffe2,1g
Eiweiß12g
Salz3,2g
  • 100 g Hühnerbrustfilet
  • 50 g Stangensellerie
  • 1 EL Öl
  • 1 Beutel KNORR Bitte zu Tisch! Steinpilz Suppe
  • 1 Pkg. Blätterteig
  • 1 verschlagenes Ei
  • 1 100 g Fleisch und 50 g Sellerie klein würfelig schneiden und in 1 EL Öl anbraten. Mit 1 l Wasser aufgießen, KNORR Bitte zu Tisch Steinpilz Suppe einrühren und laut Packung zubereiten.
  • 2 Blätterteig aufrollen und Papier abziehen. Aus dem Teig gleich große Scheiben ausstechen (ca. 3 cm größer als die Suppentassen).
  • 3 Suppe in Tassen füllen, Tassenrand mit Ei bestreichen und mit je einer ausgestochenen Blätterteigscheibe belegen. Teig an den Außenrändern der Tassen andrücken.
  • 4 Suppe im vorgeheizten Rohr bei ca. 200 °C 15 Minuten goldgelb backen.