Knorr - Cremige Kartoffelsuppe

Cremige Kartoffelsuppe

Eine warme Kartoffelsuppe an kalten Tagen schmeckt mit unserer Gemüse Bouillon salzfrei von Knorr noch viel besser.

  • 20 Min

    Kochzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitungszeit

  • 4

    Portionen

Zutaten

  • 1 Bund Suppengrün frisch
  • 400 g Erdäpfel
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 3 gehäufte TL Knorr Gemüse Bouillon salzfrei Glas
  • 3/4 TL Jodsalz
  • Pfeffer
  • 1/2 Beet Gartenkresse

Zubereitung

  1. Suppengrün putzen. Karotten und Lauch in Scheiben schneiden. Sellerie würfeln. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.

  2. Alles in einem Topf im heißen Öl anbraten. 1 l Wasser zugießen, aufkochen und Knorr Gemüse Bouillon salzfrei einrühren. Zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten kochen. Kartoffelsuppe mit einem Stabmixer pürieren.

  3. Kartoffelsuppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Kresse bestreut servieren.

Nährwerte

  1. Betrag pro Portion
Nährwertkennzeichnung Betrag pro Portion
Energie (kcal) 163.0 kcal
Eiweiß (g) 3.2 g
Kohlenhydrate (g) 19.0 g
Zucker (g) 4.7 g
Fett (g) 7.3 g
Ballaststoffe (g) 4.1 g

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