Alt Wiener Erdäpfelsuppe
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1173kJ
Energie (Kilokalorien)280kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren7,4g
Kohlenhydrate26g
davon Zucker5,7g
Ballaststoffe2,4g
Eiweiß6,7g
Salz2,3g
- 300 g PFANNI Beste Ernte Kartoffeln
- 2 Jungzwiebeln
- 70 g Bacon (Frühstücksspeck)
- 2 EL Pflanzencreme
- Pfeffer
- 1 TL Majoran
- 1 Beutel KNORR Kaiser Teller Knoblauchcreme Suppe mit Knoblauchstückchen
- 3 EL Sauerrahm 15% Fett
- 1 EL gehackte Petersilie
- frischen Majoran zum Garnieren
- 1 Kartoffeln schälen. Jungzwiebel, Speck und Kartoffeln in ca. 1 cm große Würfel schneiden, in Pflanzencreme anschwitzen und mit Pfeffer und Majoran würzen.
- 2 Mischung mit 1 l Wasser aufgießen. KNORR Kaiser Teller Knoblauchcreme Suppe einrühren, aufkochen und 20 Min. schwach köcheln lassen.
- 3 Sauerrahm und Petersilie einrühren. Suppe und mit Majoran garniert servieren.