Fleischlaibchen mit Mozzarella und Tomaten

Name: Fleischlaibchen mit Mozzarella und Tomaten
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g PFANNI Beste Ernte Kartoffeln; 1 Beutel KNORR Basis Faschiertes; 500 g Faschiertes; 125 g Mozzarella; 2 kleine Tomaten; 6 EL Öl; 2 EL Butter; 1 EL gehackte Kräuter

Fleischlaibchen mit Mozzarella und Tomaten - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
35 Min

Vorbereitungszeit
4

Portionen

Zutaten

400 g PFANNI Beste Ernte Kartoffeln
1 Beutel KNORR Basis Faschiertes
500 g Faschiertes
125 g Mozzarella
2 kleine Tomaten
6 EL Öl
2 EL Butter
1 EL gehackte Kräuter

Zubereitung

400 g PFANNI Beste Ernte Kartoffeln schälen, in gleich große Würfel schneiden und kochen. Backrohr auf starke Oberhitze (evt. Grillstellung) vorheizen.
KNORR Basis für Faschiertes mit 500 g Faschiertem laut Packungsanweisung zubereiten. 125 g Mozzarella gut abtropfen lassen. Mozzarella und Tomaten in acht gleich dicke Scheiben schneiden.
Aus dem Faschierten acht gleich große Laibchen formen und in 6 EL Öl beidseitig braten. Laibchen mit Tomaten- und Mozzarellascheiben belegen, im Rohr auf oberster Schiene überbacken bis der Käse geschmolzen ist.
Parallel dazu PFANNI Beste Ernte Kartoffeln in 2 EL Butter braten. Laibchen mit 1 EL Kräutern bestreuen und mit PFANNI Beste Ernte Kartoffeln servieren.