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Schweinsschnitzel mit Kräuter-Champignons und Kartoffelpüree
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00 Min
Kochzeit
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Einfach
Schwierigkeit
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30 Min
Vorbereitungszeit
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3 People
Dient
Zutaten
- 3 Schweinsschnitzerl à 150 g
- 2 EL Mehl
- 3 EL Öl
- 1 kleine Zwiebel
- 1/2 EL Butter
- 250 g Champignons
- 1 gestr. EL KNORR Rindessa
- 1/16 l Obers
- 1 Packung KNORR Kartoffel Püree
- 1 TL Jodsalz
- 125 ml Milch 1,5% Fett
- Pfeffer
- 2 EL gehackte Kräuter
Kochmethoden
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Schnitzel klopfen, in 2 EL Mehl wenden, 3 EL Öl mäßig erhitzen, Schnitzel beidseitig rasch anbraten und beiseite stellen.
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Zwiebel schälen und fein hacken, in der Pfanne mit 1/2 EL Butter anrösten. 250 g geputzte, geviertelte oder in Scheiben geschnittene Champignons dazugeben und kurz anrösten. 1 gestr. EL KNORR Rindessa darüber streuen und einige Minuten bei geschlossenem Deckel dünsten. 1/16 l Obers dazugeben und etwas einkochen lassen.
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Fleisch zu den Champignons geben und nochmals kurz erhitzen.
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Parallel dazu KNORR Kartoffel Püree laut Packungsanweisung zubereiten.
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Fleisch eventuell mit wenig KNORR Rindessa und Pfeffer aus der Mühle abschmecken. Mit 2 EL Kräutern bestreuen und gemeinsam mit dem KNORR Kartoffel Püree servieren.
Nährwerte
- Amount per Serving
Nutritional values | Amount per Serving |
---|---|
Energy (kcal) | 677.0 kcal |
Protein (g) | 46.0 g |
Carbohydrates (g) | 57.0 g |
Sugar (g) | 5.7 g |
Fat (g) | 26.0 g |
Fibre (g) | 9.2 g |