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Haferflocken Bratlinge

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1336kJ
Energie (Kilokalorien)320kcal
Fett18g
davon gesättigte Fettsäuren2g
Kohlenhydrate28g
davon Zucker2,5g
Ballaststoffe6,4g
Eiweiß8,2g
Salz0,34g
  • 170 g zarte Haferflocken
  • 30 g geschroteter Leinsamen
  • 1 TL KNORR Bio Bouillon mit Gemüse
  • 1 Zwiebel
  • 150 g Zucchini
  • 1 1/2 TL Currypulver
  • Pfeffer
  • 3,5 EL Rapsöl
  • 1 Haferflocken mit Leinsamen in einer Schüssel mischen. 200 ml Wasser aufkochen, Knorr Bio Gemüse Bouillon einrühren und über die Haferflocken Mischung geben. 10 Minuten quellen lassen.
  • 2 Zwiebel schälen und fein hacken. Zucchini putzen, fein reiben und etwas ausdrücken.
  • 3 Zwiebel, Zucchini, Curry und etwas Pfeffer unter die Haferflocken mischen. Aus der Masse 12 Bratlinge formen.
  • 4 Bratlinge in einer beschichteten Pfanne im heißen Rapsöl bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten pro Seite goldgelb braten.