Mangosalat mit Pfefferoni und Croutinos

Name: Mangosalat mit Pfefferoni und Croutinos
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 1 Stk. Mango (frisch und reif oder Konserve, abgetropft ca. 250 g); 2 rote Pfefferoni; 150 g Eisbergsalat; 50 g Rucola; 1 Beutel KNORR Salatkrönung Würzige Kräuter; 3 EL Öl; 1 Beutel KNORR Salatkrönung Croutinos mit Walnuss und Sojakernen

Mangosalat mit Pfefferoni und Croutinos - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

15 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
00 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

1 Stk. Mango (frisch und reif oder Konserve, abgetropft ca. 250 g)
2 rote Pfefferoni
150 g Eisbergsalat
50 g Rucola
1 Beutel KNORR Salatkrönung Würzige Kräuter
3 EL Öl
1 Beutel KNORR Salatkrönung Croutinos mit Walnuss und Sojakernen

Mango schälen und in Stücke oder Spalten schneiden. Pfefferschoten halbieren, entkernen und fein schneiden. Eisbergsalat putzen und mundgerecht zerteilen. Zusammen mit dem Rucola waschen und trocken schleudern oder gut abtropfen lassen.
KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und 3 EL Öl verrühren. Mit Eisbergsalat, Rucola, Pfefferschoten und Mango mischen. Kurz vor dem Servieren Croutinos über den Mangosalat streuen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	226.0 kcal
Fett (g)	18.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2.7 g
Kohlenhydrate (g)	13.0 g
davon Zucker (g)	9.1 g
Eiweiß (g)	2.0 g
Ballaststoffe (g)	2.3 g
Salz (g)	0.74 g