Pasta mit Karotten-Carbonara
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2415kJ
Energie (Kilokalorien)578kcal
Fett21g
davon gesättigte Fettsäuren6,4g
Kohlenhydrate75g
davon Zucker14g
Ballaststoffe9,3g
Eiweiß18g
Salz1,9g
- 250 g grüne Bandnudeln
- Jodsalz
- 300 g Karotten
- 30 g Bacon (Frühstücksspeck)
- 1 EL Olivenöl
- 375 ml kalte Milch
- 1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara
- 2 EL geröstete, gehackte Haselnüsse
KNORR Basis Spaghetti Carbonara
Der Klassiker unter den Pastasaucen. Feine Sauce mit aromatischen Kräuterstückchen für Teigwaren aller Art. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 250 g Bandnudeln nach Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen.
- 2 300 g Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden. 30 g Frühstücksspeck fein würfeln. Speckwürfel in 1 EL heißem Olivenöl knusprig braten. Karotten zufügen und mitbraten.
- 3 375 ml kalte Milch zugießen, KNORR Basis für Spaghetti Carbonara einrühren und aufkochen. Bei schwacher Hitze ca. 4 Minuten garen.
- 4 Abgetropfte Nudeln mit der Sauce mischen und vor dem Servieren mit 2 EL Haselnüssen bestreuen.