Mexikanischer Bulgur mit schwarzen Bohnen
-
Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
-
Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nutritional information
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1622kJ
Energie (Kilokalorien)389kcal
Fett8,8g
davon gesättigte Fettsäuren1,3g
Kohlenhydrate56g
davon Zucker11g
Ballaststoffe13g
Eiweiß13g
Salz2,8g
- 1 gelbe Paprika
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Pflanzenöl
- 125 g schwarze Bohnen (abgetropft)
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 1 geh. TL KNORR Gemüse Bouquet - Feine Gemüsebouillon (Glas)
- 1 EL getrockneter Oregano
- 1 Prise Chilipulver
- Pfeffer
- 100 g Bulgur