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Süßes Früchte-Risotto

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 1 Beutel KNORR Sweety Milchreis
  • 125 ml Apfelsaft
  • 1 mittelgroßer Apfel
  • 20 g Kristallzucker
  • 200 ml Schlagobers
  • 100 g Heidelbeeren
  • 20 g weiße Schokolade

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1864kJ
Energie (Kilokalorien)445kcal
Fett20g
davon gesättigte Fettsäuren11g
Kohlenhydrate60g
davon Zucker35g
Ballaststoffe1,7g
Eiweiß6,5g
Salz0,4g

  • 1 KNORR Sweety Milchreis mit 3/8 l Wasser und Apfelsaft aufkochen und langsam einkochen.
  • 2 Apfel entkernen und in 2 cm große Stücke schneiden. Zucker in einer beschichteten Pfanne zergehen lassen und die Apfelstücke darin
  • 3 karamellisieren.
  • 4 Die Apfelstücke zum Milchreis geben und vom Herd nehmen.
  • 5 Schlagobers aufschlagen und mit den Heidelbeeren unter die heiße Reismasse heben. Sofort in Suppentellern anrichten und mit gehobelter weißer Schokolade servieren.