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Wer regelmäßig selbst kocht, beim Einkaufen auf Angebote und günstige Zutaten achtet und das Vorratsregal mit den richtigen Lebensmitteln füllt, schont den Geldbeutel und kann im Handumdrehen köstliche Gerichte zaubern – natürlich auch mit Fleisch. Mit einfachen Tricks und kostengünstigen Zutaten wie z. B. Faschiertes oder Frankfurter Würstchen gelingen dir günstige Rezepte mit Fleisch ganz fix. Worauf du beim Kauf der Lebensmittel achten solltest und welche Gerichte jede Menge Abwechslung auf den Teller bringen und gleichzeitig schonend für den Geldbeutel sind, verraten wir dir hier.
Günstige Fleischrezepte
Rezepte mit günstigen Fleischsorten
Spätestens beim Einkaufen wird deutlich, dass Fleisch im Gegensatz zu anderen Lebensmitteln wie Gemüse oder Getreideprodukten ein wenig teurer ist. Doch keine Sorge: Es gibt zahlreiche günstige Rezepte mit Fleisch, die für maximalen Genuss sorgen und auch preiswert sind. Die folgenden Rezeptideen zeigen dir, wie du mit Fleisch ein Mittag- oder Abendessen zubereitest, ohne dabei tief in die Tasche zu greifen.
Tipp: Wer günstig und köstlich kochen möchte, sollte vorausschauend planen, die Angebote im Supermarkt prüfen und beim Wocheneinkauf Zutaten kaufen, die ideal miteinander kombiniert werden können.
Günstige Rezepte mit Faschiertem
Köstlich, vielseitig: Faschiertes. Es ist nicht nur die Basis einer klassischen Bolognese, sondern kann ganz einfach zu Aufläufen, Faschierten Laibchen, Chili oder Lasagne verarbeitet werden. Auch wer sich für gemischtes Faschiertes anstatt für Rinderfaschiertes entscheidet, kann zusätzlich noch Kosten sparen. Allerdings solltest du im Hinterkopf behalten, dass gemischtes Faschiertes einen höheren Fettanteil hat.
Für eine preiswerte Mahlzeit empfehlen wir dir diesen schmackhaften Jägertopf. Er ist nicht nur schnell zubereitet, sondern benötigt auch nur wenige weitere Zutaten. Was bei diesem Rezept mit Faschiertem nicht fehlen darf, ist die richtige Würze!
Tipp: Du kannst eine größere Menge vorkochen und den Jägertopf am nächsten Tag mit Kartoffelpüree, Bandnudeln oder Reis variieren. Damit sorgst du für Abwechslung auf deinem Speiseplan und sparst dabei gleichzeitig.
Würstchen – der ideale Allrounder für Fleischgerichte
Auch bei günstigen Rezepten mit Fleisch sorgen Fleischprodukte wie Frankfurter Würstchen für Abwechslung auf dem Wochenplan. Diese einfache Chilipfanne mit Frankfurter Würstchen punktet dabei nicht nur mit ihrem Geschmack, sondern auch mit ihrer Zubereitungszeit von unter 30 Minuten. Ein weiterer Grund, weshalb du immer wieder auf dieses preiswerte Rezept zurückgreifen kannst: die günstigen Zutaten.
Tipp: Gerade Suppen und Eintöpfe kannst du gut auf Vorrat kochen. Das spart bei der Zubereitung zusätzlich Stromkosten.
Geflügel statt Rind: So einfach ist günstig kochen
Beim Fleischeinkauf sparst du Geld, indem du zu Geflügel statt zu Rindfleisch greifst. Dieses Hühner-Champignon-Risotto zeigt dir, wie du mit geringem Aufwand, einem kleinen Budget und nur wenigen Zutaten ein richtig köstliches Gericht servierst.
Tipp: Gib deinen Gerichten gerne eine individuelle Note, indem du frisches Gemüse oder Salat dazu servierst.
Schinkenspeck: günstige Zutat für köstliche Mahlzeiten
Schinkenspeck wird nicht nur gerne in einer Carbonara verwendet, er ist auch bei einem herzhaften Zucchinikuchen vom Blech eine würzige Zutat. Das günstige Rezept ist ideal für ein Picknick in der Gruppe oder für das gemeinsame Familienessen. Wenn du eine größere Portion backst, sorgst du nicht nur dafür, dass alle satt werden, sondern sparst auch Kosten, weil du den Kuchen nur einmal zubereiten musst und die Reste am nächsten Tag in der Mittagspause kalt genießen kannst.
Ob du den Schinkenspeck nun gewürfelt oder am Stück kaufst, macht preislich nur einen marginalen Unterschied aus. Aber wenn du selbst würfelst, ist ein richtig scharfes Küchenmesser obligatorisch.
Tipp: Ein Blatt- oder Tomatensalat runden nicht nur deinen Zucchinikuchen ab, sondern machen die gemeinsame Tafel auch schön bunt.
Mit diesen preiswerten Zutaten köstliche Fleischgerichte kochen
Preiswerte Zutaten sind das A und O von günstigen Rezepten. Wenn man z.B. einen Teil des Fleisches durch günstigere Gemüse Zutaten ersetzt, spart man Geld und muss nicht ganz auf den “Fleischgeschmack” verzichten. Faschiertes, Würstchen, Schinkenspeck und Geflügel lassen sich ganz vielfältig mit Gemüse, Salaten und mit Reis oder Nudeln kombinieren. Die zahlreichen günstigen Rezepte mit Fleisch bieten außerdem richtig viel Abwechslung! Lass dich von Rezeptideen wie diesem Würstchen-Chili oder dieser köstlichen Pasta mit Oliven, Wurst und Tomaten inspirieren. Wenn du deinen Fleischkonsum reduzieren möchtest, kannst du alternativ auch Fleischersatzprodukte wie Sojageschnetzeltes, Pilze oder Hülsenfrüchte wie Linsen verwenden.
