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Schweinsfilet mit Nusskruste

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2237kJ
Energie (Kilokalorien)535kcal
Fett32g
davon gesättigte Fettsäuren14g
Kohlenhydrate7g
davon Zucker1,9g
Ballaststoffe2,6g
Eiweiß53g
Salz2,7g
  • 500 g Schweinsfilet
  • 1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara
  • 100 g Schmelzkäse
  • 50 g geriebener Emmentaler
  • 60 g Nüsse
  • 1 - 2 TL Schnittlauchröllchen
  • 1 500 g Filet ohne anzubraten in eine flache Auflaufform legen.
  • 2 KNORR Basis für Spaghetti Carbonara in 1/4 l kaltes Wasser einrühren und unter Rühren aufkochen. 100 g Schmelzkäse und 30 g geriebenen Emmentaler unterrühren. 60 g Nüsse grob hacken und die Hälfte der Nüsse zur Sauce geben.
  • 3 Nuss-Käsesauce gleichmäßig über das Fleisch verteilen. Die Filets mit den restlichen Nüssen und dem restlichen Emmentaler bestreuen und im vorgeheizten Backrohr bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 30 Minuten überbacken. Mit Schnittlauchröllchen bestreuen.