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Putengeschnetzeltes mit Früchten und Frühlingszwiebeln

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 1 Dose gemischte Kompottfrüchte, Konserve, Abtropfgewicht ca. 150 g
  • 1 geputzte Jungzwiebel
  • 200 g Putenbrust
  • 3 EL Öl
  • 3 EL Schlagobers oder RAMA Cremefine zum Kochen
  • 1 Beutel KNORR Basis Geschnetzeltes "Züricher Art"
  • 1 TL gehackte Petersilie

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2227kJ
Energie (Kilokalorien)532kcal
Fett34g
davon gesättigte Fettsäuren9g
Kohlenhydrate29g
davon Zucker23g
Ballaststoffe1,2g
Eiweiß27g
Salz2g

  • 1 Kompottfrüchte gut abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden. Jungzwiebel putzen, waschen und in 1/2 cm breite Stücke schneiden. 200 g Putenbrust dünn blättrig schneiden, in 3 EL Öl anbraten und aus der Pfanne nehmen.
  • 2 Im Bratrückstand Jungzwiebel anschwitzen, mit 3 EL Schlagobers und 300 ml Wasser aufgießen. KNORR Basis für Geschnetzeltes „Züricher Art” einrühren, aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten köcheln.
  • 3 Fleisch, Früchte und 1 TL Petersilie zugeben und ca. 3 Minuten ziehen lassen. Bei Bedarf Wasser nachgießen.