Knorr - Putenschnitzel Romana mit Zucchini

Putenschnitzel Romana mit Zucchini

Putenschnitzel Romana mit Zucchini - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 30 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 150 g Zucchini
  • 3 Putenschnitzel
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 2 EL Öl
  • 125 ml Weißwein
  • 1 Beutel KNORR Basis Rahmschnitzel
  • 2 EL Sauerrahm
  • Senf
  • 1 TL gehackte Petersilie

  1. 150 g Zucchini putzen, zuerst längs in Scheiben, dann in Stifte schneiden.

  2. 3 Schnitzel klopfen, mit wenig Salz und Pfeffer würzen und in 2 EL Öl auf beiden Seiten braun braten. Herausnehmen und warm stellen. Im Bratrückstand Zucchini anschwitzen und mit 125 ml Wein und 1/4 l Wasser aufgießen. KNORR Basis für Rahmschnitzel einrühren und aufkochen.

  3. Sauce mit 2 EL Sauerrahm, Senf und 1 TL Petersilie verfeinern, Schnitzel einlegen und kurz ziehen lassen. Schnitzel mit der Sauce anrichten.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 371.0 kcal
Fett (g) 19.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 6.7 g
Kohlenhydrate (g) 9.0 g
davon Zucker (g) 2.7 g
Eiweiß (g) 33.0 g
Ballaststoffe (g) 0.7 g
Salz (g) 1.8 g

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