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Putenschnitzel Romana mit Zucchini
Putenschnitzel Romana mit Zucchini - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
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00 Min
Kochzeit
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Einfach
Schwierigkeit
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30 Min
Vorbereitungszeit
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3 People
Dient
Zutaten
- 150 g Zucchini
- 3 Putenschnitzel
- Jodsalz
- Pfeffer
- 2 EL Öl
- 125 ml Weißwein
- 1 Beutel KNORR Basis Rahmschnitzel
- 2 EL Sauerrahm
- Senf
- 1 TL gehackte Petersilie
Kochmethoden
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150 g Zucchini putzen, zuerst längs in Scheiben, dann in Stifte schneiden.
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3 Schnitzel klopfen, mit wenig Salz und Pfeffer würzen und in 2 EL Öl auf beiden Seiten braun braten. Herausnehmen und warm stellen. Im Bratrückstand Zucchini anschwitzen und mit 125 ml Wein und 1/4 l Wasser aufgießen. KNORR Basis für Rahmschnitzel einrühren und aufkochen.
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Sauce mit 2 EL Sauerrahm, Senf und 1 TL Petersilie verfeinern, Schnitzel einlegen und kurz ziehen lassen. Schnitzel mit der Sauce anrichten.
Nährwerte
- Amount per Serving
Nutritional values | Amount per Serving |
---|---|
Energy (kcal) | 371.0 kcal |
Protein (g) | 33.0 g |
Carbohydrates (g) | 9.0 g |
Sugar (g) | 2.7 g |
Fat (g) | 19.0 g |
Fibre (g) | 0.7 g |