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Auflauf mit Spargel und Lachs

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1880kJ
Energie (Kilokalorien)451kcal
Fett28g
davon gesättigte Fettsäuren12g
Kohlenhydrate18g
davon Zucker4,5g
Ballaststoffe2,5g
Eiweiß30g
Salz2,8g
  • 500 g grüner Spargel
  • Jodsalz
  • 300 g Lachsfilet ohne Haut
  • 1 Beutel KNORR Bitte zu Tisch! Spargelcreme Suppe
  • 1/2 Bund Dill
  • 1 EL Semmelbrösel für die Form
  • 1 EL Margarine für die Form
  • 1 Prise Muskatnuss
  • 100 g geriebener Mozzarella
  • 1 500 g grünen Spargel im letzten Drittel schälen und die Enden abschneiden. Spargel ca. 5 Minuten in kochendem Salzwasser garen.
  • 2 300 g Lachs in Streifen schneiden. KNORR Bitte zu Tisch! Spargelcreme Suppe in 1/2 l kochendes Wasser einrühren, aufkochen. 1/2 Bund Dill abzupfen und fein hacken. Auflaufform einfetten und mit Brösel ausstreuen.
  • 3 Suppe mit Spargel, Lachs, Dill und 1 Prise Muskatnuss vermischen und in die Form füllen. Mit 100 g Käse bestreuen.
  • 4 Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft: 160 °C) 30 Minuten backen.