Zitronensteaks mit Kräuterfond

Name: Zitronensteaks mit Kräuterfond
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 40 g rote Zwiebel; 3 Stk. Steaks vom ausgelösten Schweinsrücken; 2 EL Zitronensaft; Jodsalz; Pfeffer; 3 EL Öl; 1/2 Würfel KNORR Bio Bouillon Rind (Würfel); 2 gestr. EL KNORR Fix-Einbrenn; 2 gestr. EL Tiefkühl Acht-Kräuter-Mischung

Zitronensteaks mit Kräuterfond - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
25 Min

Vorbereitungszeit
3 People

Dient

Zutaten

40 g rote Zwiebel
3 Stk. Steaks vom ausgelösten Schweinsrücken
2 EL Zitronensaft
Jodsalz
Pfeffer
3 EL Öl
1/2 Würfel KNORR Bio Bouillon Rind (Würfel)
2 gestr. EL KNORR Fix-Einbrenn
2 gestr. EL Tiefkühl Acht-Kräuter-Mischung

Kochmethoden

40 g Zwiebel schälen und klein würfelig schneiden. Steaks ein wenig flach drücken, mit 1 EL Zitronensaft einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Fleisch in 3 EL Öl beidseitig braten und aus der Pfanne heben. Im Bratrückstand Zwiebel anschwitzen, mit übrigem Zitronensaft und 0,3 l Wasser aufgießen und aufkochen.
1/2 Würfel KNORR Goldaugen Bouillon einbröseln, aufkochen und mit 2 gestr. EL KNORR Fix-Einbrenn binden. 2 gestr. EL Kräuter einrühren. Fleisch in die Sauce setzen und zugedeckt kurz ziehen lassen. Fleisch mit der Sauce anrichten.