Knorr - Zitronensteaks mit Kräuterfond

Zitronensteaks mit Kräuterfond

Zitronensteaks mit Kräuterfond - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 25 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 40 g rote Zwiebel
  • 3 Stk. Steaks vom ausgelösten Schweinsrücken
  • 2 EL Zitronensaft
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 3 EL Öl
  • 1/2 Würfel KNORR Goldaugen Bouillon
  • 2 gestr. EL KNORR Fix-Einbrenn
  • 2 gestr. EL Tiefkühl Acht-Kräuter-Mischung

  1. 40 g Zwiebel schälen und klein würfelig schneiden. Steaks ein wenig flach drücken, mit 1 EL Zitronensaft einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen.

  2. Fleisch in 3 EL Öl beidseitig braten und aus der Pfanne heben. Im Bratrückstand Zwiebel anschwitzen, mit übrigem Zitronensaft und 0,3 l Wasser aufgießen und aufkochen.

  3. 1/2 Würfel KNORR Goldaugen Bouillon einbröseln, aufkochen und mit 2 gestr. EL KNORR Fix-Einbrenn binden. 2 gestr. EL Kräuter einrühren. Fleisch in die Sauce setzen und zugedeckt kurz ziehen lassen. Fleisch mit der Sauce anrichten.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 335.0 kcal
Fett (g) 23.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 5.6 g
Kohlenhydrate (g) 4.4 g
davon Zucker (g) 1.0 g
Eiweiß (g) 27.0 g
Ballaststoffe (g) 0.7 g
Salz (g) 1.1 g

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