Knorr - Würzige Fleischbällchen mit scharfem Wirsingkohl

Würzige Fleischbällchen mit scharfem Wirsingkohl

Würzige Fleischbällchen mit scharfem Wirsingkohl - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Schwierigkeit

  • 35 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 300 g PFANNI Beste Ernte Kartoffeln
  • 1/2 Kopf Wirsingkohl (450 g)
  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Gemüse
  • 1 große Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Chilischoten
  • 1 Beutel KNORR Basis Faschiertes
  • 400 g Faschiertes
  • 2 EL Öl
  • Salz, Majoran

  1. 300 g Pfanni Beste Ernte Kartoffeln schälen, längs halbieren und quer in 1 cm breite Scheiben schneiden. Den Strunk vom Kohl ausschneiden, 1/2 Kohl in ca. 3 cm breite Streifen schneiden.

  2. Ca. 1 l Wasser mit KNORR Bouillon Pur Gemüse aufkochen. Kartoffeln und Kohl darin getrennt bissfest kochen, abseihen, abschrecken und abtropfen lassen. Zwiebel und 2 Knoblauchzehen schälen und klein schneiden. 2 Chilischoten in dünne Streifen schneiden.

  3. Backrohr auf 50 °C vorwärmen. KNORR Basis für Faschiertes mit 400 g Faschiertem laut Packungsangabe zubereiten. Aus der Masse Bällchen formen und in 2 EL Öl braten, herausnehmen und im Rohr warm stellen.

  4. Im Bratrückstand Kartoffeln, Zwiebel und Knoblauch anbraten. Kohl und Chili unterrühren, kurz mitrösten und mit Salz und Majoran würzen. Eventuell mit 6 EL vom Kochfond untergießen. Gemüse mit den Fleischbällchen anrichten.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 453.0 kcal
Fett (g) 27.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 8.6 g
Kohlenhydrate (g) 26.0 g
davon Zucker (g) 5.3 g
Eiweiß (g) 26.0 g
Ballaststoffe (g) 5.8 g
Salz (g) 3.0 g

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