Wok-Gemüse mit Putenstreifen

Name: Wok-Gemüse mit Putenstreifen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Asiatisch, Chinesisch
Ingredients: 120 g Fisolen (tiefgekühlt); 1 Karotte; 30 cm Ingwer; 150 g Chinakohl; 1 roter Paprika; 350 g Putenbrust; Salz; mildes Currypulver; 4 EL Pflanzenöl; 200 g Sojasprossen; 2 EL Knorr Bio Gemüse Bouillon Glas 5,5 L

Wok-Gemüse mit Putenstreifen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

15 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

120 g Fisolen (tiefgekühlt)
1 Karotte
30 cm Ingwer
150 g Chinakohl
1 roter Paprika
350 g Putenbrust
Salz
mildes Currypulver
4 EL Pflanzenöl
200 g Sojasprossen
2 EL Knorr Bio Gemüse Bouillon Glas 5,5 L

Fisolen auftauen lassen. Karotte und Ingwer schälen und in dünne Streifen schneiden. Fisolen in ca. 2 cm lange Stücke, Chinakohl und Paprika in Streifen schneiden.
Putenbrust in dünne Streifen schneiden und mit Salz und Curry würzen. Öl in einem Wok erhitzen, die Putenstreifen anrösten, dann aus der Pfanne nehmen.
Das geschnittene Gemüse im Bratrückstand anrösten. Sojasprossen dazugeben, kurz anschwitzen. KNORR Bio Bouillon Gemüse und 1/8 l Wasser dazugeben und aufkochen. Putenstreifen untermischen und kurz ziehen lassen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	420.0 kcal
Fett (g)	22.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3.4 g
Kohlenhydrate (g)	17.0 g
davon Zucker (g)	14.0 g
Eiweiß (g)	36.0 g
Ballaststoffe (g)	7.1 g
Salz (g)	3.4 g