Knorr - Waldpilzsuppe mit Pilz-Crostini

Waldpilzsuppe mit Pilz-Crostini

Waldpilzsuppe mit Pilz-Crostini - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 70 g Champignons
  • frischer Majoran
  • 50 g geriebener Parmesan
  • 20 g weiche Butter
  • Pfeffer
  • 1 Beutel KNORR Bitte zu Tisch! Steinpilz Suppe
  • 8 Scheiben Baguette

  1. 70 g Champignons putzen, feucht abreiben und fein würfeln oder hacken. Majoran waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und, bis auf einige Blättchen zum Garnieren, hacken. Champignons, Majoran, 50 g Parmesan und 20 g weiche Butter mischen. Mit Pfeffer würzen.

  2. KNORR Bitte zu Tisch! Steinpilz Suppe mit einem Schneebesen in 1 l lauwarmes Wasser einrühren. Unter Rühren aufkochen. 8 Min. köcheln. Ab und zu umrühren.

  3. Inzwischen Baguette in 8 Scheiben schneiden, auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 220 °C (Umluft: 200 °C) von beiden Seiten goldgelb anrösten. Herausnehmen und Pilzmischung darauf verteilen. Bei gleicher Temperatur goldbraun gratinieren.

  4. Suppe in Tellern anrichten. Mit übrigen Majoranblättchen bestreuen. Pilz-Crostini dazu servieren.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 293.0 kcal
Fett (g) 12.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 6.7 g
Kohlenhydrate (g) 34.0 g
davon Zucker (g) 3.0 g
Eiweiß (g) 10.0 g
Ballaststoffe (g) 2.4 g
Salz (g) 3.0 g

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