Skip to:

Wachauer Riesling-Schnitzel mit Marillen-Cremesauce
Wachauer Riesling-Schnitzel mit Marillen-Cremesauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
-
15 Min
Kochzeit
-
Einfach
Schwierigkeit
-
10 Min
Vorbereitungszeit
-
4 People
Dient
Zutaten
- 120 g Marillenhälften aus der Dose, abgetropft
- 1 große rote Zwiebel
- 600 g Putenschnitzerl à 150 g
- 2 Prisen Jodsalz
- Pfeffer
- 2 EL Öl
- 65 ml Riesling
- 1 Beutel KNORR Basis Puten-Rahmgeschnetzeltes
- 65 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
Kochmethoden
-
120 g Marillen gut abtropfen lassen. Zwiebel schälen und ebenso wie die Marillen in Spalten schneiden. 4 Putenschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen, in 2 EL Öl anbraten und herausnehmen.
-
Im Bratrückstand Zwiebel anrösten, mit 65 ml Riesling ablöschen und mit 1/4 l Wasser auffüllen. KNORR Basis für Puten-Rahmgeschnetzeltes einrühren und aufkochen.
-
65 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett) zugießen, umrühren und kurz mitköcheln. Schnitzel und Marillen behutsam einlegen und 5 Minuten ziehen lassen.
Nährwerte
- Amount per Serving
Nutritional values | Amount per Serving |
---|---|
Energy (kcal) | 360.0 kcal |
Protein (g) | 38.0 g |
Carbohydrates (g) | 13.0 g |
Sugar (g) | 7.7 g |
Fat (g) | 15.0 g |
Fibre (g) | 1.0 g |