Knorr - Veganes Kichererbsengemüse mit Bulgur

Veganes Kichererbsengemüse mit Bulgur

Veganes Kichererbsengemüse mit Bulgur - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 150 g Bulgur
  • 150 g Lauch
  • 250 g Zucchini
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Beutel KNORR Basis Pasta Asciutta Pomodoro
  • 1 Dose (425 ml) Kichererbsen (Abtropfgewicht 250 g)
  • 1 EL gehackte Petersilie

  1. Bulgur waschen und nach Packungsangabe zubereiten.

  2. Lauch und Zucchini putzen und in Ringe bzw. Würfel schneiden. In einem Topf im heißen Öl dünsten. 350 ml kaltes Wasser zugießen und Beutelinhalt Knorr Basis Pasta Asciutta Pomodoro einrühren. Unter Rühren aufkochen. Abgetropfte Kichererbsen zufügen. Bei schwacher bis mittlerer Hitze ca. 10 Minuten kochen, dabei ab und zu umrühren.

  3. Petersilie unter den Bulgur mischen und mit Kichererbsengemüse servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 441.0 kcal
Fett (g) 13.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.9 g
Kohlenhydrate (g) 61.0 g
davon Zucker (g) 9.3 g
Eiweiß (g) 14.0 g
Ballaststoffe (g) 12.0 g
Salz (g) 1.9 g

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