Knorr - Vegane Kartoffelspalten

Vegane Kartoffelspalten

Außen knusprig, innen zart: Deine Kartoffeln wäscht du gründlich, schneidest sie in Spalten und wendest sie in einer Marinade, für die du Knorr Gemüse Bouillon mit Olivenöl verrührt hast. Nun verteilst du deine Spalten gut auf einem Backblech und schiebst sie für ca. 50 Minuten in den Ofen. Vor dem Servieren bestäubst du sie noch mit Paprikapulver – fertig ist das Kartoffel Rezept.
  • 60 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 1 kg große Kartoffeln
  • 3-4 EL Olivenöl
  • 1 TL KNORR Gemüse Bouquet - Feine Gemüsebouillon (Glas)
  • Paprikapulver

  1. Kartoffeln abbürsten, gründlich waschen und in Spalten schneiden. Olivenöl und Gemüse Bouillon verrühren und Kartoffelspalten darin wenden.

  2. Spalten auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 225 °C (Umluft: 200 °C) ca. 50 Minuten backen.

  3. Kartoffelspalten mit Paprika bestäuben und servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 262.0 kcal
Fett (g) 12.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.8 g
Kohlenhydrate (g) 31.0 g
davon Zucker (g) 1.5 g
Eiweiß (g) 4.0 g
Ballaststoffe (g) 2.5 g
Salz (g) 0.37 g

Ähnliche Rezepte