Vegane Gemüse Spaghetti

Name: Vegane Gemüse Spaghetti
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 250 g Spaghetti; Jodsalz; 1 Zwiebel; 1 kleine Zucchini; 1 roter Paprika; 150 g Champignons; 2 EL Olivenöl; 1 Beutel KNORR Echt Natürlich! Pasta Asciutta; 1 Handvoll Basilikumblätter

Vegane Gemüse Spaghetti - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

15 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

250 g Spaghetti
Jodsalz
1 Zwiebel
1 kleine Zucchini
1 roter Paprika
150 g Champignons
2 EL Olivenöl
1 Beutel KNORR Echt Natürlich! Pasta Asciutta
1 Handvoll Basilikumblätter

Spaghetti in leicht gesalzenem Wasser nach Packungsangabe kochen.
Zwiebel schälen und hacken. Zucchini und Paprika putzen und in kleine Würfel schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
Zwiebel im heißen Olivenöl dünsten. Zucchini, Paprika und Champignons zufügen und bei mittlerer Hitze 5 Minuten mitbraten.
250 ml kaltes Wasser zugießen. Beutelinhalt KNORR Echt Natürlich! Pasta Asciutta einrühren und unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten kochen. Sauce zu den Spaghetti servieren. Mit Basilikum bestreuen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	471.0 kcal
Fett (g)	11.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.7 g
Kohlenhydrate (g)	71.0 g
davon Zucker (g)	9.6 g
Eiweiß (g)	15.0 g
Ballaststoffe (g)	9.7 g
Salz (g)	1.7 g