Vegane Couscous Gemüse Pfanne in Tomatensauce

Name: Vegane Couscous Gemüse Pfanne in Tomatensauce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 180 g Couscous; 250 g Zucchini; 1 gelbe Paprika; 150 g Kirschtomaten; 2 EL Olivenöl; 1 Beutel KNORR Basis Pasta Asciutta Pomodoro

Vegane Couscous Gemüse Pfanne in Tomatensauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

15 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitungszeit
3

Portionen

Zutaten

180 g Couscous
250 g Zucchini
1 gelbe Paprika
150 g Kirschtomaten
2 EL Olivenöl
1 Beutel KNORR Basis Pasta Asciutta Pomodoro

Zubereitung

Couscous nach Packungsangabe zubereiten.
Zucchini und Paprika putzen und in Würfel schneiden. Tomaten waschen und halbieren.
Zucchini und Paprika in einer Pfanne im heißen Olivenöl 5 Minuten anbraten. Tomaten zufügen und kurz mitbraten. 300 ml Wasser zugießen, Knorr Basis Pasta Asciutta Pomodoro einrühren und unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen.
Couscous unter das Gemüse mischen und servieren.