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Tofu-Mangold Curry
Tofu-Mangold Curry - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
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15 Min
Kochzeit
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Einfach
Schwierigkeit
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5 Min
Vorbereitungszeit
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2 People
Dient
Zutaten
- 125 g Wildreis
- 1 Zwiebel, gehackt
- 200 g Tofu gewürfelt
- 2 EL Öl
- 100 ml Kokosmilch
- 1 Beutel KNORR Fix Thai Curry mild & cremig
- 150 g Mangold oder Spinat geputzt
- 2 EL Korianderblätter
Kochmethoden
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Wildreis nach Packungsanleitung zubereiten.
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Zwiebel und Tofu im heißen Öl in einer Pfanne anbraten. 200 ml Wasser und Kokosmilch zufügen. Knorr Basis Thai Curry einrühren und unter Rühren aufkochen. 3 Minuten köcheln lassen. Mangold zugeben und unter Rühren 3 Minuten kochen.
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Tofu-Mangold Curry mit Wildreis servieren und mit gehackten Korianderblättern garnieren.
Nährwerte
- Amount per Serving
Nutritional values | Amount per Serving |
---|---|
Energy (kcal) | 649.0 kcal |
Protein (g) | 24.0 g |
Carbohydrates (g) | 65.0 g |
Sugar (g) | 4.7 g |
Fat (g) | 31.0 g |
Fibre (g) | 9.2 g |