Knorr - Spargelcremesuppe mit Zucchini, Tomaten und Gervais-Croutons

Spargelcremesuppe mit Zucchini, Tomaten und Gervais-Croutons

Spargelcremesuppe mit Zucchini, Tomaten und Gervais-Croutons - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 1 Beutel KNORR Bitte zu Tisch! Spargelcreme Suppe
  • 1/2 Zucchini
  • 100 g Kirschtomaten
  • 100 g Mini-Maiskolben
  • 4 Scheiben Schwarzbrot
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 80 g Gervais
  • 1 abgeriebene Schale 1 unbehandelten Zitrone

  1. 1 l Wasser zum Kochen bringen, KNORR Bitte zu Tisch Spargelcremesuppe einrühren und 5 Min. köcheln lassen.

  2. 1/2 Zucchini in 5 x 5 mm kleine Würfel schneiden, 100 g Kirschtomaten halbieren. 100 g Mini-Maiskolben in 2 bis 3 mm dünne Ringe schneiden, mit dem restlichen Gemüse zur Spargelsuppe geben, noch einmal aufkochen und 5 Min. bei schwacher Hitze zugedeckt ziehen lassen.

  3. 4 Schwarzbrotscheiben knusprig toasten, etwas fest werden lassen. 1 Bund Schnittlauch fein schneiden, die Hälfte zur Suppe geben, die andere Hälfte mit 80 g Gervais verrühren und die Brotscheiben damit bestreichen.

  4. Suppe mit geriebener Zitronenschale verfeinern, in tiefe Schalen füllen und mit dem Brot servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 307.0 kcal
Fett (g) 13.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 7.2 g
Kohlenhydrate (g) 36.0 g
davon Zucker (g) 4.9 g
Eiweiß (g) 9.2 g
Ballaststoffe (g) 6.3 g
Salz (g) 2.9 g

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