Spargelcremesuppe mit grünem Spargel

Name: Spargelcremesuppe mit grünem Spargel
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g grüner Spargel; Jodsalz; 250 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett); 1 Beutel KNORR Bitte zu Tisch! Spargelcreme Suppe; 50 g Mandelblättchen; 2 EL Balsamicoglace

Spargelcremesuppe mit grünem Spargel - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

15 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitungszeit
4 People

Dient

Zutaten

500 g grüner Spargel
Jodsalz
250 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
1 Beutel KNORR Bitte zu Tisch! Spargelcreme Suppe
50 g Mandelblättchen
2 EL Balsamicoglace

Kochmethoden

500 g Spargel an den Enden schälen, Stangen dritteln und in 750 ml Salzwasser 10 Minuten kochen. Abseihen, abschrecken und Kochwasser auffangen.
Kochsud mit 250 ml Kochcreme mischen, aufkochen und KNORR Bitte zu Tisch! Spargelcreme Suppe einrühren, 5 Minuten köcheln. Spargel zugeben und erwärmen.
50 g Mandelblättchen trocken in einer beschichteten Pfanne goldbraun rösten. Suppe in Teller füllen und mit Mandelblättchen und Balsamicoglace servieren.