Spaghetti in Gemüsesauce

Name: Spaghetti in Gemüsesauce
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 150 g Gelbe Rüben; 150 g Zucchini; 1 Zwiebel; 1 EL Olivenöl; 1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Bolognese; 250 g Spaghetti; Jodsalz; 100 g geriebener Parmesan oder anderer Hartkäse

Spaghetti in Gemüsesauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

25 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
00 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

150 g Gelbe Rüben
150 g Zucchini
1 Zwiebel
1 EL Olivenöl
1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Bolognese
250 g Spaghetti
Jodsalz
100 g geriebener Parmesan oder anderer Hartkäse

Gelbe Rüben schälen, Zucchini putzen und beides in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln.
Gemüse im heißen Olivenöl anbraten. 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser zugießen. Beutelinhalt KNORR Basis Spaghetti Bolognese - typisch italienisch! einrühren. Unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren. Sauce nach Belieben mit einem Stabmixer fein pürieren.
Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsangabe kochen. Gemüse-Bolognese zu den Spaghetti servieren, mit Parmesan bestreuen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	569.0 kcal
Fett (g)	17.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	5.8 g
Kohlenhydrate (g)	77.0 g
davon Zucker (g)	11.0 g
Eiweiß (g)	24.0 g
Ballaststoffe (g)	8.1 g
Salz (g)	2.9 g