Sommerliches One Pot Rinderragout

Name: Sommerliches One Pot Rinderragout
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Beried vom Rind gewürfelt; 2 EL Olivenöl; 1 Zwiebel gewürfelt; 2 gehackte Knoblauchzehen; 300 g Sommergemüse wie Karotten, Fisolen, Paprika in mundgerechten Stücken; 300 g heurige Erdäpfel halbiert; 400 g (1 Dose) stückige Tomaten; 1 EL getrockneter Rosmarin; 1 Topf KNORR Bouillon Pur Rind

Sommerliches One Pot Rinderragout - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

15 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

500 g Beried vom Rind gewürfelt
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel gewürfelt
2 gehackte Knoblauchzehen
300 g Sommergemüse wie Karotten, Fisolen, Paprika in mundgerechten Stücken
300 g heurige Erdäpfel halbiert
400 g (1 Dose) stückige Tomaten
1 EL getrockneter Rosmarin
1 Topf KNORR Bouillon Pur Rind

Fleisch anbraten und herausnehmen. Zwiebel und Knoblauch glasig braten, Gemüse und Erdäpfel zugeben, mit Tomaten, 200 ml Wasser und Bouillon aufgießen und 10-15 Min. braten, bis die Erdäpfel weich sind.
Fleisch wieder zugeben und 2 Min. erwärmen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	327.0 kcal
Fett (g)	13.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3.7 g
Kohlenhydrate (g)	17.0 g
davon Zucker (g)	5.7 g
Eiweiß (g)	32.0 g
Ballaststoffe (g)	4.0 g
Salz (g)	1.7 g