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Sommerliche Minestrone mit Karotten, Sellerie, Tomaten und Makkaroni
Sommerliche Minestrone mit Karotten, Sellerie, Tomaten und Makkaroni - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
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00 Min
Kochzeit
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Einfach
Schwierigkeit
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25 Min
Vorbereitungszeit
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4 People
Dient
Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 150 g Stangensellerie gewürfelt
- 200 g Karotten gewürfelt
- 1 EL getrocknete, mediterrane Kräuter (Rosmarin, Thymian, Oregano)
- 200 g Tomaten
- 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Gemüse
- 1 Lorbeerblatt
- 100 g kurze Makkaroni
- 1/2 Bund Basilikum
Kochmethoden
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Knoblauch und Zwiebel würfeln, in 2 EL Olivenöl anbraten. 150 g Stangensellerie und 200 g Karotten zugeben und ebenfalls mitbraten, mit 1 EL getrockneten Kräutern würzen.
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200 g Tomaten kreuzweise einschneiden, mit kochendem Wasser übergießen, nach 30 Sek. kalt abschrecken, schälen und die Kerne entfernen, würfeln. 1 l Wasser zugießen, aufkochen und 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur einrühren. Lorbeerblatt zugeben.
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100 g Makkaroni zugeben und bei schwacher Hitze 12 Minuten kochen. Ab und zu umrühren, Tomaten darin erwärmen. 1/2 Bund Basilikum hacken und die Suppe damit servieren.
Nährwerte
- Amount per Serving
Nutritional values | Amount per Serving |
---|---|
Energy (kcal) | 206.0 kcal |
Protein (g) | 4.9 g |
Carbohydrates (g) | 24.0 g |
Sugar (g) | 6.3 g |
Fat (g) | 8.6 g |
Fibre (g) | 4.6 g |