Schweinssteaks mit Schinken, Tomaten und Kräuter-Hollandaise

Name: Schweinssteaks mit Schinken, Tomaten und Kräuter-Hollandaise
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kleine Tomaten; 4 Stück à 160 g Schweinsrückensteaks; Jodsalz; Pfeffer; 3 EL Öl; 1 Beutel KNORR Feinschmecker Sauce Hollandaise klassisch; 125 g Butter; 1 EL gehackte Petersilie; 4 Scheiben Toastschinken

Schweinssteaks mit Schinken, Tomaten und Kräuter-Hollandaise - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
25 Min

Vorbereitungszeit
4

Portionen

Zutaten

4 kleine Tomaten
4 Stück à 160 g Schweinsrückensteaks
Jodsalz
Pfeffer
3 EL Öl
1 Beutel KNORR Feinschmecker Sauce Hollandaise klassisch
125 g Butter
1 EL gehackte Petersilie
4 Scheiben Toastschinken

Zubereitung

4 Tomaten in gleich breite Scheiben schneiden. 4 Steaks ein wenig flachdrücken, salzen, pfeffern und in 3 EL Öl beidseitig braten.
Parallel dazu KNORR Feinschmecker Sauce Hollandaise laut Packungsanweisung zubereiten. 1 EL Petersilie einrühren.
Fleisch aus der Pfanne heben und warmstellen. Im Bratrückstand 4 Scheiben Schinken und Tomaten beidseitig anbraten. Steaks anrichten, mit Schinken und Tomaten belegen und mit der Sauce servieren.