Knorr - Schnitzeltopf mit Schwammerlragout

Schnitzeltopf mit Schwammerlragout

Schnitzeltopf mit Schwammerlragout - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 40 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

  • 6 Schalotten
  • 400 g Champignons
  • 80 g Lauch
  • 300 g Schweinsschnitzerl
  • 3 EL Öl
  • 1 Beutel KNORR Vitamin Plus Basis für Schwammerlragout
  • 1 EL gehacktes Liebstöckel

  1. 6 Schalotten schälen und eventuell halbieren. 400 g Champignons und 80 g Lauch putzen. Champignons in dünne Scheiben und Lauch in 1 cm dicke Scheiben schneiden.

  2. Schweinsschnitzel in Streifen schneiden, in 3 EL Öl beidseitig anbraten und herausnehmen.

  3. Im Bratrückstand Schalotten, Champignons, Lauch rösten, mit 3/8 l Wasser auffüllen und KNORR Vitamin plus Basis für Schwammerlragout einrühren. Sauce aufkochen, Fleischstreifen und 1 EL Liebstöckel zugeben, weich dünsten und anschließend servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 562.0 kcal
Fett (g) 33.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 3.9 g
Kohlenhydrate (g) 19.0 g
davon Zucker (g) 6.4 g
Eiweiß (g) 44.0 g
Ballaststoffe (g) 6.7 g
Salz (g) 2.3 g

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