Rindfleisch mit Champignons und sonnengetrockneten Tomaten

Name: Rindfleisch mit Champignons und sonnengetrockneten Tomaten
Prep time: 10 min
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Rindfleisch; 2 EL Mehl; 1 mittelgroße Zwiebel; 125 g sonnengetrocknete Tomaten; 400 g weiße oder braune Champignons; 1 Topf KNORR Bouillon Pur Rind; 1 EL Margarine; 1 EL Rosmarin

Rindfleisch, Champignons und sonnengetrocknete Tomaten, gekocht in einer kräftigen, aromatischen KNORR Bouillon, schmecken lecker mit Nudeln oder Reis. Viel Spaß beim Kochen!

1 H 30 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitungszeit
4 People

Dient

Zutaten

800 g Rindfleisch
2 EL Mehl
1 mittelgroße Zwiebel
125 g sonnengetrocknete Tomaten
400 g weiße oder braune Champignons
1 Topf KNORR Bouillon Pur Rind
1 EL Margarine
1 EL Rosmarin

Kochmethoden

Rindfleisch in mundgerechte Würfel schneiden und mit Mehl bestäuben. Zwiebel in Scheiben schneiden, Tomaten klein schneiden, Champignons vierteln.
Margarine in einem Topf erhitzen und Rindfleisch portionsweise anbraten, bis es gebräunt ist und aus der Pfanne nehmen.
Zwiebeln im Topf glasig dünsten. 1/2 l Wasser und KNORR Bouillon Pur hinzufügen und zum Kochen bringen. Fleischwürfel und Champignons zugeben.
Das Gericht bei mittlerer Kochstufe 1 1/2 h Stunden köcheln lassen.
Den fein gehackten Rosmarin und die Tomaten ca. 15 Minuten vor Ende der Garzeit hinzufügen.