Knorr - Rindfleisch mit Champignons und sonnengetrockneten Tomaten

Rindfleisch mit Champignons und sonnengetrockneten Tomaten

Rindfleisch, Champignons und sonnengetrocknete Tomaten, gekocht in einer kräftigen, aromatischen KNORR Bouillon, schmecken lecker mit Nudeln oder Reis. Viel Spaß beim Kochen!
  • 1 H 30 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 800 g Rindfleisch
  • 2 EL Mehl
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 125 g sonnengetrocknete Tomaten
  • 400 g weiße oder braune Champignons
  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Rind
  • 1 EL Margarine
  • 1 EL Rosmarin

  1. Rindfleisch in mundgerechte Würfel schneiden und mit Mehl bestäuben. Zwiebel in Scheiben schneiden, Tomaten klein schneiden, Champignons vierteln.

  2. Margarine in einem Topf erhitzen und Rindfleisch portionsweise anbraten, bis es gebräunt ist und aus der Pfanne nehmen.

  3. Zwiebeln im Topf glasig dünsten. 1/2 l Wasser und KNORR Bouillon Pur hinzufügen und zum Kochen bringen. Fleischwürfel und Champignons zugeben.

  4. Das Gericht bei mittlerer Kochstufe 1 1/2 h Stunden köcheln lassen.

  5. Den fein gehackten Rosmarin und die Tomaten ca. 15 Minuten vor Ende der Garzeit hinzufügen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 384.0 kcal
Fett (g) 16.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 5.5 g
Kohlenhydrate (g) 13.0 g
davon Zucker (g) 8.1 g
Eiweiß (g) 46.0 g
Ballaststoffe (g) 3.6 g
Salz (g) 2.9 g

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