Knorr - Rahmschnitzel mit Wurzelgemüse und Schnittlauch

Rahmschnitzel mit Wurzelgemüse und Schnittlauch

Rahmschnitzel mit Wurzelgemüse und Schnittlauch - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 40 g Lauch
  • 50 g Karotten
  • 50 g Zeller
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 3 Stk. Putenschnitzerl à 150 g
  • 2 EL Öl
  • 1 Beutel KNORR Vitamin Plus Basis für Schwammerlragout

  1. 40 g Lauch putzen. Je 50 g Karotten und Zeller schälen. Gemüse in ca. 2 cm lange Streifen schneiden. 1 Bund Schnittlauch fein schneiden.

  2. 3 Schnitzel ein wenig klopfen und in 2 EL Öl beidseitig anbraten. Fleisch herausheben und beiseite stellen. Im Bratrückstand Gemüse anschwitzen, mit 3/8 l Wasser aufgießen. KNORR Basis einrühren und aufkochen. Schnittlauch dazugeben.

  3. Schnitzel einlegen und auf kleiner Flamme zugedeckt ca. 10 Minuten dünsten. Schnitzel mit der Sauce anrichten.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 353.0 kcal
Fett (g) 17.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.0 g
Kohlenhydrate (g) 11.0 g
davon Zucker (g) 3.4 g
Eiweiß (g) 38.0 g
Ballaststoffe (g) 2.4 g
Salz (g) 1.6 g

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