Putenfilet auf toskanische Art mit Speck und Paprika

Name: Putenfilet auf toskanische Art mit Speck und Paprika
Prep time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 2 Prisen Jodsalz; 400 g Putenfilet; Pfeffer; 2 EL Öl; 100 g Bacon (Frühstücksspeck); 1 roter Paprika; 1 grüner Paprika; 125 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett); 1 Beutel KNORR Basis Paprika-Rahmschnitzel; 50 g geriebener Käse

Putenfilet auf toskanische Art mit Speck und Paprika - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
25 Min

Vorbereitungszeit
3

Portionen

Zutaten

2 Prisen Jodsalz
400 g Putenfilet
Pfeffer
2 EL Öl
100 g Bacon (Frühstücksspeck)
1 roter Paprika
1 grüner Paprika
125 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
1 Beutel KNORR Basis Paprika-Rahmschnitzel
50 g geriebener Käse

Zubereitung

400 g Putenfilets mit etwas Salz und Pfeffer würzen. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, Fleisch beidseitig scharf anbraten, aus der Pfanne nehmen und in eine kleine Auflaufform setzen.
100 g Frühstücksspeck in feine Streifen und Paprika in kleine Würfel schneiden, im Bratrückstand in der Pfanne anschwitzen, 1/4 l Wasser und 125 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett) dazugeben, KNORR Basis für Paprika Rahm Schnitzel einrühren und aufkochen lassen.
Die Sauce über die Filets gießen, mit 50 g Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C) ca. 10 Minuten überbacken und servieren.