Putenbrust mit Mango

Name: Putenbrust mit Mango
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 1 kleine Mango; 250 g Putenbrustfilet; 3 EL Öl; 60 g Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 1 EL Zucker; 1 Beutel KNORR Basis Puten-Rahmgeschnetzeltes

Putenbrust mit Mango - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitungszeit
3 People

Dient

Zutaten

1 kleine Mango
250 g Putenbrustfilet
3 EL Öl
60 g Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
1 EL Zucker
1 Beutel KNORR Basis Puten-Rahmgeschnetzeltes

Kochmethoden

Fruchtfleisch vom Stein schneiden, Mango schälen und würfeln. 250 g Putenbrustfilet würfeln und in 2 EL heißem Öl goldbraun braten. Filet herausnehmen und warm stellen.
60 g Zwiebeln schälen und würfeln. Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Beides in der Pfanne in 1 EL heißem Öl anbraten. 1 EL Zucker darüber streuen und hellbraun werden lassen. Die Mangowürfel zugeben und kurz bräunen.
1/4 l Wasser dazu gießen und KNORR Basis für Puten-Rahm Geschnetzeltes einrühren. Unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze 2 Minuten kochen lassen. Fleisch wieder zugeben und in der Sauce erwärmen.