Milchreis-Auflauf mit Mandeln und Pfirsichen

Name: Milchreis-Auflauf mit Mandeln und Pfirsichen
Prep time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Beutel KNORR Sweety Milchreis; 1 Dose Pfirsiche (in Spalten, Abtropfgewicht 470 g); 3 Eier; 2 EL Kristallzucker; 2 EL Mandelblättchen; 2 EL Milch; 2 EL Rosinen; 1 EL Pflanzencreme

Milchreis-Auflauf mit Mandeln und Pfirsichen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
25 Min

Vorbereitungszeit
4

Portionen

Zutaten

2 Beutel KNORR Sweety Milchreis
1 Dose Pfirsiche (in Spalten, Abtropfgewicht 470 g)
3 Eier
2 EL Kristallzucker
2 EL Mandelblättchen
2 EL Milch
2 EL Rosinen
1 EL Pflanzencreme

Zubereitung

2 Beutel KNORR Sweety Milchreis laut Packungsanweisung zubereiten. 1 Dose Pfirsiche abtropfen lassen, 3 Eiklar mit 2 EL Zucker steif schlagen, 2 EL Mandeln unterheben.
3 Eigelb und 2 EL Milch verrühren und mit 2 EL Rosinen unter den Milchreis geben. Geschlagenes Eiklar halbieren und die Hälfte ebenfalls unter den Reis heben.
Auflaufform mit Pflanzencreme ausstreichen, Reis und Pfirsiche in die Auflaufform geben (mit Pfirsichen abschließen). Restliches geschlagenes Eiklar wie Wölkchen auf dem Auflauf verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C) 10 Minuten überbacken.