Knorr - Mangosalat mit Pfefferoni und Croutinos

Mangosalat mit Pfefferoni und Croutinos

Mangosalat mit Pfefferoni und Croutinos - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 1 Stk. Mango (frisch und reif oder Konserve, abgetropft ca. 250 g)
  • 2 rote Pfefferoni
  • 150 g Eisbergsalat
  • 50 g Rucola
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Würzige Kräuter
  • 3 EL Öl
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Croutinos mit Walnuss und Sojakernen

  1. Mango schälen und in Stücke oder Spalten schneiden. Pfefferschoten halbieren, entkernen und fein schneiden. Eisbergsalat putzen und mundgerecht zerteilen. Zusammen mit dem Rucola waschen und trocken schleudern oder gut abtropfen lassen.

  2. KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und 3 EL Öl verrühren. Mit Eisbergsalat, Rucola, Pfefferschoten und Mango mischen. Kurz vor dem Servieren Croutinos über den Mangosalat streuen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 226.0 kcal
Fett (g) 18.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.7 g
Kohlenhydrate (g) 13.0 g
davon Zucker (g) 9.1 g
Eiweiß (g) 2.0 g
Ballaststoffe (g) 2.3 g
Salz (g) 0.74 g

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