Lasagne Suppe

Name: Lasagne Suppe
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 250 g Lauch; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Pflanzenöl; 200 g vegetarisches Hack (aus dem Kühlregal); 2 EL Paradeismark; 1 Dose stückige Tomaten (400 g); 150 g orange Cocktailtomaten; 6 Lasagneplatten; 2 1/2 TL KNORR Gemüse Bouquet - Feine Gemüsebouillon (Glas)

Lasagne Suppe - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

25 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

250 g Lauch
2 Knoblauchzehen
2 EL Pflanzenöl
200 g vegetarisches Hack (aus dem Kühlregal)
2 EL Paradeismark
1 Dose stückige Tomaten (400 g)
150 g orange Cocktailtomaten
6 Lasagneplatten
2 1/2 TL KNORR Gemüse Bouquet - Feine Gemüsebouillon (Glas)

Lauch putzen und in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Lauch in einem Topf im heißen Olivenöl dünsten. Vegetarisches Hack zugeben und krümelig braten. Knoblauch zugeben und mitbraten.
Paradeismark zugeben und anschwitzen lassen. Tomatenstücke und 800 ml Wasser zufügen und aufkochen. Knorr Gemüse Bouquet einrühren. Zugedeckt bei schwacher bis mittlerer Hitze 15 Minuten kochen. Cocktailtomaten waschen und halbieren, am Ende der Garzeit zugeben.
Inzwischen Lasagneplatten in Stücke brechen und in kochendem Wasser ca. 10 Minuten bissfest garen. In ein Sieb abseihen.
Nudeln zur Lasagne Suppe geben und kurz erhitzen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	354.0 kcal
Fett (g)	18.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2.6 g
Kohlenhydrate (g)	28.0 g
davon Zucker (g)	5.2 g
Eiweiß (g)	17.0 g
Ballaststoffe (g)	3.9 g
Salz (g)	2.5 g