Lasagne mit Tomaten, Pilzen und Zucchini

Name: Lasagne mit Tomaten, Pilzen und Zucchini
Prep time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 80 g Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 120 g Zucchini; 80 g Champignons; 100 g Speck; 2 EL Olivenöl; 125 ml Milch; 1 Beutel KNORR Basis Lasagne; 300 g tiefgekühlter Blattspinat (aufgetaut); 4 kleine Tomaten; 1 EL Pflanzencreme; 12 Lasagneblätter; 100 g Pizzakäse

Lasagne mit Tomaten, Pilzen und Zucchini - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitungszeit
4 People

Dient

Zutaten

80 g Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
120 g Zucchini
80 g Champignons
100 g Speck
2 EL Olivenöl
125 ml Milch
1 Beutel KNORR Basis Lasagne
300 g tiefgekühlter Blattspinat (aufgetaut)
4 kleine Tomaten
1 EL Pflanzencreme
12 Lasagneblätter
100 g Pizzakäse

Kochmethoden

80 g Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 120 g Zucchini, 80 g Champignons und 100 g Speck in kleine Würfel schneiden, in 2 EL Olivenöl anrösten, mit 3/8 Liter Wasser und 125 ml Milch aufgießen, KNORR Basis für Lasagne einrühren, aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen.
300 g Blattspinat ausdrücken und grob hacken. 4 Tomaten in Scheiben schneiden, eine feuerfeste Form mit 1 EL Pflanzencreme ausstreichen, mit Lasagneblättern auslegen, mit Tomaten und Blattspinat belegen, eine Schicht Gemüsesauce darauf geben, dann wieder Lasagneblätter, Tomaten, Blattspinat usw. Als Letztes mit Sauce abschließen und mit 100 g Käse bestreuen.
Anschließend im Rohr bei 180° C ca. 40 Minuten backen, kurz abkühlen, aufschneiden und portionieren.