Kutschersalat mit Pute, Zwiebel, Paprika, Essiggurkerl und Hörnchennudeln

Name: Kutschersalat mit Pute, Zwiebel, Paprika, Essiggurkerl und Hörnchennudeln
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 160 g Hörnchennudeln; 1 Würfel KNORR Bio Bouillon Rind (Würfel); 80 g rote Zwiebel; 160 g roter Paprika; 80 g Essiggurke; 200 g Puten-Extrawurst im Ganzen; 150 ml fettarmer Joghurt; 2 EL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter; 2 EL Petersilie; 4 Laugenbrezeln

Kutschersalat mit Pute, Zwiebel, Paprika, Essiggurkerl und Hörnchennudeln - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
35 Min

Vorbereitungszeit
4 People

Dient

Zutaten

160 g Hörnchennudeln
1 Würfel KNORR Bio Bouillon Rind (Würfel)
80 g rote Zwiebel
160 g roter Paprika
80 g Essiggurke
200 g Puten-Extrawurst im Ganzen
150 ml fettarmer Joghurt
2 EL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter
2 EL Petersilie
4 Laugenbrezeln

Kochmethoden

160 g Hörnchen in Wasser mit 1 Würfel KNORR Goldaugen Bouillon 8 Minuten al dente kochen, abseihen und kalt abschrecken.
80 g Zwiebel und 160 g Paprika in Streifen und 80 g Gurkerln in Scheiben schneiden. 200 g Putenextra-Wurst in Würfel schneiden und mit Gurkerln, Paprika und Zwiebel in eine Schüssel geben. 150 ml Joghurt mit KNORR Kräuterlinge mischen und mit den Nudeln zufügen. Alles gut miteinander vermischen.
Nudelsalat auf Tellern anrichten, mit 2 EL Petersilie garnieren und mit 4 Laugenbrezeln servieren.