Knorr - Kürbis-Kokos-Suppe

Kürbis-Kokos-Suppe

Kürbis-Kokos-Suppe - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

  • 00 Min

    Kochzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 25 Min

    Vorbereitungszeit

  • 3 People

    Dient

Zutaten

  • 600 g Muskatkürbisfleisch
  • 3 Schalotten, fein gewürfelt
  • 1 EL Öl
  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Huhn
  • 200 ml Kokosmilch ungesüßt
  • 1 EL Fischwürzsauce
  • 40 g eingelegter Ingwer
  • 3 EL grob gehackte Korianderblätter

Kochmethoden

  1. 600 g Muskatkürbis würfeln, 3 gewürfelte Schalotten in 1 EL Öl anbraten. Kürbis zugeben und mitbraten. 500 ml Wasser und KNORR Bouillon Pur zugeben.

  2. 200 ml Kokosmilch zugießen, aufkochen und 15 Min. köcheln.

  3. Mit dem Mixstab pürieren, mit 1 EL Fischsauce würzen, mit 40 g Ingwer und 3 EL Koriander servieren.

Nährwerte

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 272.0 kcal
Protein (g) 4.7 g
Carbohydrates (g) 19.0 g
Sugar (g) 18.0 g
Fat (g) 19.0 g
Fibre (g) 7.9 g

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