Kartoffel Karfiol Auflauf

Name: Kartoffel Karfiol Auflauf
Prep time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Ingredients: 400 g Kartoffeln; 150 g Karotten; 300 g tiefgekühlter Karfiol; 1/2 TL Jodsalz; Pfeffer; geriebene Muskatnuss; 1 Beutel KNORR Feinschmecker Sauce Hollandaise klassisch; 50 g Butter; 200 ml Milch 1,5% Fett; 50 g Reibekäse (16 % Fett absolut)

Kartoffel Karfiol Auflauf - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitungszeit
3

Portionen

Zutaten

400 g Kartoffeln
150 g Karotten
300 g tiefgekühlter Karfiol
1/2 TL Jodsalz
Pfeffer
geriebene Muskatnuss
1 Beutel KNORR Feinschmecker Sauce Hollandaise klassisch
50 g Butter
200 ml Milch 1,5% Fett
50 g Reibekäse (16 % Fett absolut)

Zubereitung

Kartoffeln und Karotten schälen. Kartoffeln in dünne Scheiben hobeln oder schneiden. Karotten in Scheiben schneiden.
Kartoffeln, Karotten und gefrorenen Karfiol in einer Auflaufform verteilen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Knorr Sauce Hollandaise nach Packungsangabe mit 125 ml Wasser und der Milch zubereiten. Butter unterrühren und über die Auflaufzutaten gleichmäßig verteilen. Mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 180 °C) ca. 45 Minuten backen.