Knorr - Italienischer Brotsalat

Italienischer Brotsalat

Italienischer Brotsalat - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

  • 25 Min

    Kochzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 00 Min

    Vorbereitungszeit

  • 4 People

    Dient

Zutaten

  • 200 g Rucola
  • 200 g Cocktailtomaten
  • 1 Ciabattabrot
  • 2 Knoblauchzehen
  • 8 EL Öl (z.B. Olivenöl)
  • 2 Beutel KNORR Salatkrönung Balsamico-Kräuter
  • 1 EL Kristallzucker

Kochmethoden

  1. Rucola waschen, trocken schleudern oder gut abtropfen lassen und mundgerecht zerzupfen. Tomaten waschen und halbieren.

  2. Backofen auf 200 °C (Umluft: 180 °C) vorheizen. Ciabattabrot der Länge nach halbieren. Knoblauch schälen, fein pressen und mit 2 EL Olivenöl verrühren. Auf das Brot streichen, nach Belieben salzen und pfeffern. Brot in Würfel schneiden. Würfel auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen. Im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten rösten, etwas abkühlen lassen.

  3. Inzwischen KNORR Salatkrönung mit 6 EL Wasser und 6 EL Öl verrühren, Zucker unterrühren. Mit Rucola und Tomaten zum Salat mischen. Brotwürfel untermischen und den italienischen Brotsalat sofort servieren.

Nährwerte

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 425.0 kcal
Protein (g) 5.7 g
Carbohydrates (g) 33.0 g
Sugar (g) 8.0 g
Fat (g) 29.0 g
Fibre (g) 3.4 g

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