Knorr - Italienische Meeresfrüchte-Suppe

Italienische Meeresfrüchte-Suppe

Meeresfrüchte, Fenchel und Tomaten, die in einer Bouillon mit kräftigem Aroma schonend gegart werden, machen diese köstliche italienische Meeresfrüchtesuppe aus.

  • 20 Min

    Kochzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitungszeit

  • 4 People

    Dient

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 kleine Knolle Fenchel
  • 250 g Shrimps
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Dose Tomaten, zerkleinert (400 g)
  • 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Gemüse
  • 500 g weißes Fischfilet in Streifen geschnitten
  • 1 EL frische Petersilie

Kochmethoden

  1. Zwiebel und Knoblauch fein schneiden. Fenchelknolle in dünne Scheiben schneiden. Die Shrimps schälen und entdarmen, sofern erforderlich. Zwiebel, Knoblauch und Fenchel in Olivenöl in einem großen Suppentopf andünsten.

  2. 1 l Wasser, Tomaten und KNORR Bouillon Pur dazugeben. Zum Kochen bringen, Kochstufe reduzieren und 10 Minuten lang köcheln lassen.

  3. Fisch und Shrimps in den Topf geben und weitere 5 Minuten bei kleiner Kochstufe ziehen lassen. Mit Petersilie garniert servieren.

Nährwerte

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 281.0 kcal
Protein (g) 37.0 g
Carbohydrates (g) 4.6 g
Sugar (g) 3.5 g
Fat (g) 12.0 g
Fibre (g) 1.5 g

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