Knorr - Grüner Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise

Grüner Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise

Grüner Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 40 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 1.5 kg grüner Spargel
  • Jodsalz
  • Zucker
  • 125 g Butter
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Sauce Hollandaise klassisch
  • 150 g dünn geschnittenen Rohschinken

  1. Spargel waschen, holzige Enden abschneiden, sorgfältig schälen und in Salzwasser mit Zucker und etwas Butter ca. 20 Minuten kochen.

  2. KNORR Feinschmecker Sauce Hollandaise laut Packungsanweisung zubereiten und warm stellen.

  3. Spargel aus dem Sud nehmen, gut abtropfen lassen, auf Tellern anrichten und mit Sauce Hollandaise übergießen. Mit Rohschinkenblättern belegen und zu Tisch bringen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 331.0 kcal
Fett (g) 28.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 17.0 g
Kohlenhydrate (g) 5.9 g
davon Zucker (g) 5.9 g
Eiweiß (g) 12.0 g
Ballaststoffe (g) 3.7 g
Salz (g) 2.4 g

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