Knorr - Grüne Palatschinken-Lasagne

Grüne Palatschinken-Lasagne

Grüne Palatschinken-Lasagne - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 25 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 100 g Buchweizenmehl
  • 125 g Weizen Mehl Type 550
  • 300 ml Milch 1,5% Fett
  • 3 Eier (Größe M)
  • 1/2 TL Jodsalz
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 500 g wilder Broccoli (alternativ herkömmlicher)
  • 1 Beutel KNORR Basis Überbackene Schinkenfleckerln
  • 200 ml Kochsahne (15% Fett)
  • 100 g Frischkäse mit Kräutern 8% Fett abs. (Halbfettstufe)
  • 300 g Erbsen grün tiefgefroren
  • 50 g geriebener Käse

  1. Für den Palatschinken Teig Mehle, Milch, Eier und Salz zu einem glatten Teig verrühren. Teig 15 Minuten quellen lassen. Aus dem Teig nacheinander in etwas Öl 6 Palatschinken ausbacken (24 cm Durchmesser Pfanne).

  2. Broccoli putzen und in kleine Röschen teilen. Beutelinhalt Knorr Basis Überbackene Schinkenfleckerln in 300 ml Wasser und Kochsahne einrühren. Unter Rühren aufkochen und 2-3 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Kräuterfrischkäse unterrühren.

  3. Etwas Sauce auf dem Boden einer großen Auflaufform verteilen. 2 Palatschinken überlappend darüber legen. Broccoli darauf verteilen, etwas Sauce darüber gießen und weitere 2 Palatschinken darüber legen. Erbsen darauf verteilen und etwas Sauce darauf gießen. Mit den letzten beiden Palatschinken abschließen. Restliche Sauce darüber verteilen und mit Käse bestreuen.

  4. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 175 °C) ca. 25 Minuten überbacken.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 684.0 kcal
Fett (g) 31.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 13.0 g
Kohlenhydrate (g) 70.0 g
davon Zucker (g) 9.7 g
Eiweiß (g) 31.0 g
Ballaststoffe (g) 9.8 g
Salz (g) 2.3 g

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